Quản lý an toàn thực phẩm  Định hướng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm 
Nguyễn Công Khẩn...[và những người khác] 
 - Hà Nội  :Lao động xã hội  ,2012 
 - 198tr.  ;25cm 
 - Dùng cho đào tạo cử nhân y tế công cộng .
<br/><br/> ĐTTS ghi: Trường ĐH y tế công cộng 
<br/><br/> Gồm 8 bài học giới thiệu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ở VN và một số nội dung cơ bản về quản lý, công tác thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Quản lý An toàn Thực phẩm 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Giáo trình đại học
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2