Nguyễn, Phùng Tiến
Vi sinh vật thực phẩm Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức, Nguyễn Văn Dịp - Hà Nội :Y học ,2003 - 452tr. ;27cm
Nội dung là những vấn đề thời sự của chuyên ngành kiểm tra vệ sinh an toàn vi sinh thực phẩm.
Vi sinh vật Thực phẩm
Sách tham khảo
579
Vi sinh vật thực phẩm Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức, Nguyễn Văn Dịp - Hà Nội :Y học ,2003 - 452tr. ;27cm
Nội dung là những vấn đề thời sự của chuyên ngành kiểm tra vệ sinh an toàn vi sinh thực phẩm.
Vi sinh vật Thực phẩm
Sách tham khảo
579